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“会呼吸”的包装是包装机械行业的超技 |
作者:佚名 来源:NET/DXZM 点击:3625 时间:2011/5/25 编辑:admin |
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对于食品来说,如果能保持原有的味觉以及新鲜是最好的,但是就目前来讲能做到这一点的就是通过冷冻来达到这个要求。如果不想通过冷冻来到达这一点那就要在包装上着手了,在目前已经有包装机械的设备做到了这一点,是通过先进的技术和用有透气的外包装材料相结合制造出来的包装。 如果想要产品包装会呼气,要先脱氧,并在包装内置干燥剂、保鲜剂、脱氧剂,这样用来去除蔬菜水果释放的不利存储保鲜的气体物质。这是通过袋外气体的透入或是袋内干燥剂、保鲜剂、脱氧剂的透出来实现的。如果要想达到这样的效果就要使包装袋一定要具有通透性。通透性是用纸包装袋中重要参数,这种包装材料在包装机械业中非常的少见,是一种新鲜的事物。 要想实现那就先从包装材料选起了,对于可以进行气调的包装,要根据产品的特性进行包装材料透气性的选择。通常情况下,用气调包装的气体是氧气、二氧化碳的混合体,因此在选择包装材料时就要对材料的氧气和二氧化碳的透过性做精确的测试,还要进行等比分配。要是分配的不合理会造成严重的后果。 目前测试透气性的方法有这两种:等压法和等差发。等压法只检查氧气和二氧化碳的透过性,而等差发可以对氧气和二氧化碳以外的氮气进行检测,而且成本较低。在包装机械行业中,如果是从事气调包装的都要采用这种方法。
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